Aspèrges aux morilles

Ingrédients : 750g d’asperges vertes Eau salée additionnée d’une c. à soupe de miel  Sauce aux morilles Aromax  

Quelques feuilles de basilic Poivre du moulin  Un peu de crème (facultatif)  Du pain grillé ou des feuilletés Peler et couper les asperges en morceaux biseautés de 5 cm et cuire dans l’eau salé-miel Préparer la sauce aux morilles comme indiqué sur l’emballage (ne pas oublier de prévoir au minimum 1h pour laisser tremper les morilles).Mélanger doucement les asperges égouttés avec la sauce aux morilles et ajouter le basilic ciselé, du poivre et vous pouvez affiner avec un peu de crème.  Excellent avec du pain grillé ou des feuilletés.  

Bon appétit !