BOEUF GRILLÉ

Repas Catégorie: Pour 1 personne
ingrédients:
400 g de surlonge
3 beurre gestr.Eßl
250 g de chou (1/2 pièces)
250 g de chou (1/2 pièces)
200 g de poireau (deux bâtons)
50 g de carottes, jeune (1 pièce)
4 germes de soja gestr.Eßl
1 gCondimare Aromax 
2 g de pâte d'épices Masala (1/2 c)
3 g de piment (1-2 gousses)
2 ciboulette gestr.Teel
préparation:
1. Faire revenir le bœuf dans une cuillère à soupe de beurre tout autour, dans un four chaud à 200 degrés (ventilateur: Niveau 3: 180 degrés / cuisinière à gaz) de terminer la cuisson en 15 minutes environ.
Pendant ce temps propre et laver les légumes, les couper en lanières. Rincez les germes froide bougé, sec. Peler la carotte et finement stifteln. Coupez le boeuf en lanières.
2. chaleur résiduelle le lard, les lanières de boeuf jusqu'à ce croustillant, retirez de la poêle et garder au chaud, puis ajoutez les légumes et cuire croustillant, saison avec Condimare Aromax , Marsala et le piment.
Viande miterhitzen courte, servir immédiatement.
3. Cela correspond riz basmati.