Appenzeller spécialité

Ingrédients pour 4 personnes:

12 tranches de pain toast

 50 g de beurre

 2 cuillères à café de moutarde

12 tranches de fromage Appenzeller ou Raclette

6 poires vidées et coupées en deux, puis en tranches

12 tranches de bacon coupées en deux

 

Préchauffer le four à 250°C

Mélanger le beurre et la moutarde et tartiner sur les tranches de pain

Répartir le fromage et les poires en tranches sur le pain 

Poser en dernier le bacon sur les toasts et placer le tout sur une plaque de cuisson.

Cuire l'ensemble 10 à 15 min. au four à 250 degrés.