Salade de pâtes au gorgonzola

Faites cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée.avec le bouillon de poule bio Aromax 
Egouttez-les ensuite et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez le vinaigre et l'huile. 
Salez, poivrez, une pincée d’ Italmix Aromax, ajoutez les pâtes, le gorgonzola coupé en dés le jambon émincé, les pistaches et les olives. 
Parsemez de basilic ciselé et servez. 
Sitôt arrosées du filet d'huile, faites sauter les pâtes dans une passoire afin qu'elles ne collent pas en refroidissant.