Poulet à l'arrabiata
Préparation 20
Cuisine 35
Calories
Personnes 4
Faites revenir dans le mélange beurre-huile l'oignon et l'ail hachés.
Ajoutez le poulet coupé en morceaux assez petits,
assaisonnez avec Assaisonement du Chef Aromax et faites dorer de tous côtés.
Mouillez de vin, laissez évaporer, puis joignez le coulis de tomate et le romarin.
Faites cuire à petit feu 35 mn. Le coulis doit devenir très dense.
Servez saupoudré de persil haché.
Type de plat : plat principal
bon Appétit
Ingredients
- 1 poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre
- 3 c à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 1 bol de coulis de tomates
- 1 brin de romarin
- persil haché à volonté.