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In diesem Teil werden wir über Knoblauch-Streuwürze, Pfeffer-Mischung, Senf-Streuwürze, Steinpilz-Streuwürze, Bio-Marinade, Drei Stern Gewürze, Salade Max, Italmix, Condimare, Bio-Paniermehl, Indianmix, Sanomat Speisewürze, Potato Spice, Zitronenpfeffer und Trockengemüse-Mischung sprechen. Sobald wir über Gewürze sprechen, führt uns unsere Vorstellungskraft in ferne Länder. Uns läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn wir an all die Gerichte denken, die wir gerne mit einem Hauch von Gewürzen verfeinern würden. Der Ursprung der Gewürze ist pflanzlich. Sie stammen von Blumen, Früchten, Rinden, Blättern, Knollen oder Samen. Das Mischen von Gewürzen ist eine schwer zu beherrschende Kunst, und man muss ein Spezialist auf diesem Gebiet sein. Vorsicht bei Gewürzen, die als Massenware in offenen Säcken an den Ständen der Händler angeboten werden. Es ist wichtig, dass diese Produkte in geschlossenen Gefäßen lichtgeschützt aufbewahrt werden.
Aromax Fine Cooking ist im Grunde genommen kein Gewürzvertrieb. Wir sind Hersteller von Gewürzmischungen, von denen Gewürze nur ein Teil sind. Denken Sie daran, dass unsere Mischungen neben Gewürzen auch Gemüse, Kräuter oder Würze enthalten können. So bieten wir Fleischgewürze, Salatgewürze, Kräutermischungen, Knoblauch-, Pfeffer-, Senf,-und Steinpilzmischungen und die berühmte Universalwürze an, die Gelbe, die aus der Schweizer Küche nicht wegzudenken ist. Vergessen wir auch nicht die flüssige Speisewürze, die allgemein als Maggi bekannt ist. Wie immer sorgen Aromax Fine Cooking dafür, dass die Gewürze bei Ihrer Anwendung nicht die Gerichte im Geschmack überstechen. Denn was bringt es, den Geschmack eines Salats zu verlieren, indem man ihn mit Gewürzen oder Dressing überdeckt? Gewürze und Würzmittel sollten niemals den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln verbergen, sondern vielmehr ihren charakteristischen Duft verstärken. Die Aromax Fine Cooking Gewürze können direkt über die Gerichte gestreut werden oder, wie der Salade Max Aromax Fine Cooking, der mit Essig und Öl zu einem köstlichen Salatdressing gemischt wird. Sie können sie auch mit Mayonnaise vermischen, zu Salzkartoffeln, Quark, Hüttenkäse oder anderen Delikatessen geben.
Sie verstehen also, dass Aromax Fine Cooking Gewürz- und Würzmischungen nicht auf ein Rezept beschränkt sind, sondern auf tausend und eine Weise verwendet oder miteinander kombiniert werden können. Nehmen Sie zum Beispiel das Drei Stern Gewürze von Aromax. Ursprünglich wird es für das Würzen von Fleisch empfohlen. Für gegrilltes Lamm können Sie nach Belieben zusätzlich auch noch die Knoblauch-Streuwürze hinzufügen. Es ist auch eine gute Idee, den Salade Max mit dem Senf-Streuwürze zu kombinieren. Dank der ganzen Auswahl die Aromax Ihnen anbietet, können Sie also Ihre eigenen individuellen Mischungen herstellen. Die Philosophie unserer Produkte hat ihre Wurzeln wirklich in der Personalisierung des Geschmacks. Wir wollen kein Diktat auferlegen, das den Geschmack oder die Einstellung standardisiert. Wir mögen die Freiheit der Interpretation und ermutigen Sie daher, Ihre eigenen schmackhaften und wohlschmeckenden Rezepte zu erfinden.
Manche sind einfach zu definieren. Dies ist der Fall von Senfgewürz, Knoblauchgewürz, Steinpilzgewürz, Indianmix - einer sehr subtilen Mischung aus Curry, Minze, Ingwer, ein duftendes und blumiges Rezept. Es gibt auch die Mischung aus getrocknetem Gemüse, das Bio-Paniermehl, die Pfeffer-Mischung und ihren Freund der Zitronenpfeffer. Lassen Sie uns über die Aromax Fine Cooking Drei Stern Gewürze sprechen. Es handelt sich um eine 1984 entwickelte Mischung aus Gewürzen und Würzmitteln, mit der alle Fleischsorten ohne Unterschied gewürzt werden können. Ihr Vorteil ist, dass sie diskret ist, weil sie nicht scharf ist und keine aromatischen Kräuter enthält. Vor allem verbrennt sie beim Kochen nicht. Ihr Begleiter beim Grillen und BBQ ist die Bio-Marinade. Ein feiner Geschmack für eine Marinade, die überhaupt nicht anbrennt und die, wie der Name schon sagt, zudem auch noch biologisch ist.
Das Aromax Fine Cooking Salade Max Gewürz wird aus feinen Gartenkräutern hergestellt: Schnittlauch, Petersilie und Liebstöckel. Mischen Sie es mit Öl, Essig oder Zitrone und ihre Vinaigrette oder Salatdressing ist bereit, die Sie ihren subtilen und feinen Geschmack schätzen lernen lässt. Aromax Salade Max wird auch zum Würzen von Salzkartoffeln, Fisch, Dips oder Mayonnaisen verwendet. 1985 entstanden, nützlich und einfach im Gebrauch, bekommt man nie genug davon.
Jetzt auf nach Italien mit Italmix von Aromax Fine Cooking. Der Erfolg dieses 1995 entworfenen Produkts hält weiterhin an. Es ist eine Mischung aus besonders duftenden italienischen Kräutern und Gewürzen. Es wird zum Würzen von Fleisch, mediterranen Gerichten verwendet: Tomatensaucen, Pizzas, Tomaten, Mozzarella, Frischkäse... und zum Würzen von Salaten, die manchmal bitter oder fade wie Chicorée sind. Italmix von Aromax Fine Cooking ist wirklich die ideale Gewürzmischung und Würze für jede Küche und Liebhaber italienischer Gerichte.
Im Jahr 2016 wurde ein neues erfolgreiches Gewürz geboren: das Potato Spice. Ein englischer Name für ein sehr schweizerisches Rezept. Potato Spice von Aromax Fine Cooking ist eine Mischung für Kartoffeln. Sein leichter Paprikaanteil verleiht Ihren Pommes frites oder Kartoffeln eine schöne goldene Farbe. Aromatische Kräuter verfeinern den Geschmack. Es ist genau das richtige Gewürz für Kartoffelgerichte und schmeckt einfach herrlich.
Die Pommes frites sollten erst dann gewürzt werden, wenn sie bereits fertig sind. Streuen Sie andererseits das Potato Spice von Aromax Fine Cooking vor dem Anbraten über die Kartoffeln oder je nach Geschmack, geben Sie während des Bratens oder Backens noch mehr hinzu. Es gibt viele andere Gewürze, wie zum Beispiel Aromax Sanomat Speisewürze, das in jeder Küche ein Muss ist, um alle Gerichte, Rohkost, Salate, Suppen, Fleisch und mehr zu würzen und geschmacklich zu ergänzen.
Aromax Fine Cooking Fine Cooking bieten Ihnen also eine echte Fülle von Geschmacksnoten die helfen alle Rezepte zu verfeinern, die wir uns gemeinsam vorstellen können. Und das Abenteuer ist noch nicht vorbei. Es gibt noch weitere innovative Ideen, die auf ihre Umsetzung warten und von denen wir hoffen, dass sie Ihre Geschmackssinne noch lange erfreuen werden.