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Unsere Produkte erfüllen die Bedürfnisse unserer Verbraucher im Hinblick auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien.

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Eine Auswahl unserer Produkte

Sanomax
Sanomax

“Fit-O-Max: Ich benutze diese fettfrei Bouillon seit vielen Jahren. Meiner Meinung nach gibt es keine bessere!”

A.F.

“Indianmix: Wunderbares Gewürz für Curry”

Katharina  Büchel

Aromax fine cooking

Wir setzen den seit 1984 erworbenen Erfolg fort und verfügen über langjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Zum einen ist die Marke Aromax fine cooking auf Gewürzmischungen für Fleisch, Salate und Fisch spezialisiert. Zum anderen hat sie verschiedene Saucen entwickelt: dunkle Sauce, Bratensauce, Jägersauce, grüne Pfeffersauce, Rahmsauce, Morchelsauce und Steinpilzsauce. Vor allem aber ist unser Café de Paris seit 30 Jahren unser Markenzeichen. Dieser Kräuterschaum sorten werden in vier Kategorien eingeteilt: Café de Paris Pikant und Café de Paris mit Kräutern, mit Knoblauch und mit grünem Pfeffer.

Aromax fine cooking ist ein Spezialist für Bouillon

Diese Produkte bilden die Grundlage unseres Angebots und sind auch heute noch die am meist verkauften Produkte. Wir vertreiben unsere Produkte in der Schweiz und in ganz Europa. Seit dem Jahr 2000 nutzen wir den Internet-Shop, um die Marke und ihre Produkte zu fördern.

Warum dann Sanomax?

Lassen Sie uns 25 Jahre zurückkehren. Damals hörten wir zum ersten Mal von Lebensmittelzusatzstoffen und speziell von MNG oder Mononatriumglutamat. So kam ich auf die Idee, einen glutamatfreien Bouillon namens Sanomax herzustellen. Sano kommt vom lateinischen "gesund" und Max ist der kleine Koch « Max «, unser erstes Logo. Dieses Produkt war jedoch zu avantgardistisch und hatte zu dieser Zeit nur sehr wenig Erfolg. Nach einigen Jahren haben wir ihn sogar aus dem Markt genommen. Erst 2015 führte ich wieder den Sanomax-Bouillon in das Aromax fine cooking Assortiment ein. Es war der optimale Zeitpunkt!

Im Januar 2020 beschloss ich, Sanomax fine cooking zum Markenzeichen für additif- und allergenfreie Bioprodukte zu machen.

Unsere junge Kundschaft ist in der Tat sehr an glutamatfreien, glutenfreien und laktosefreien Produkten interessiert. Darüber hinaus haben wir festgestellt, dass immer mehr Menschen eine Unverträglichkeit oder sogar eine Allergie gegen diese Inhaltsstoffe haben. Aus diesem Grund enthalten die meisten unserer Produkte diese nicht mehr. Bedeutet dies, dass diese Produkte schädlich sind? Die Antwort ist nein. Gluten ist ein Bestandteil von Weizen oder anderen Getreidearten und Laktose ist nichts anderes als Milchzucker. Was Glutamat betrifft, so halten viele Menschen dieses Produkt irrtümlich für eine Chemikalie. Es wird durch Fermentation aus Zuckerrüben, Tapioka oder Zuckerrohr gewonnen. Sie finden unter diesem Link einen sehr vollständigen Wikipedia-Artikel über Glutamat. Die Schweizer Lebensmittelstandards sind äusserst streng, und alle Bestandteile der von Schweizer Produzenten auf dem Markt verkauften Produkte werden regelmässig analysiert.

Dies ist die unverzichtbare Vorsichtsmaßnahme, die die korrekte Deklaration der Komponenten auf den Etiketten garantiert und die korrekte Verwendung der verschiedenen Materialien bescheinigt. Aus diesem Grund sind nur wenige Fälle von Lebensmittelvergiftungen bekannt, die oft nur frische Produkte betreffen. Diese neue Produktlinie Sanomax fine cooking entspricht am besten den Bedürfnissen und Problemen von Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien. Das ist für uns die Gelegenheit nach und nach mehr Bioprodukte einzuführen, die derzeit sehr gefragt sind. Wie Sie sehen können, sind die Entwicklungen im kulinarischen Bereich spektakulär. Die Küche unserer Großmütter weckt aufgrund der Authentizität ihres Geschmacks Erinnerungen in uns. Die gastronomische Küche zeichnet sich durch ihre Exzellenz und folglich durch ihren Preis aus. Die molekulare Küche ist wirklich avantgardistisch. In diesen Sortimentbereich werden wir alle Bioprodukte ohne Zusatzstoffe einbeziehen, sowie alle in der Entwicklung stehenden Lebensmittel der Zukunft.

Sanomax ist ein guter Kompromiss zwischen diesen drei Visionen. Aromax fine cooking Produkte wurden von unseren Großmüttern und Müttern in den frühen 1980er Jahren verwendet. Wir bleiben ihnen verbunden, weil sie uns ein Gefühl der Geborgenheit, des Wohlbefindens und des Geschmacks vermitteln, das so typisch für Mamas Küche ist. In all diesen Jahren habe ich daran gearbeitet, Produkte mit so subtilen Aromen zu erfinden, dass es mich mit großem Stolz erfüllt, mir auf diese Weise über mehrere Generationen hinweg so viele treue Kunden erwerben zu können. So wird Sanomax die Marke der Zukunft sein, die Marke der kommenden Generationen. Zur Erinnerung: Sanomax fine cooking und Aromax fine cooking: Zwei Marken, aber eine Gesellschaft.

Was Aromax für Sie tun kann:

Wir können Sie bei Ihren Online-Einkäufen begleiten. Deshalb achten wir darauf, Ihnen über Sanomax.ch so viele Informationen wie möglich über jedes Produkt zu geben, einschließlich der genauen Zusammensetzung, Nährwerttabellen usw... Wir erklären Ihnen auch, wie die verschiedenen Produkte zu verwenden sind. Im Laufe der Jahre haben uns unsere Kunden zahlreiche Anwendungen und Rezepte zur Verfügung gestellt. Hier finden Sie ein Beispiel für eine davon: Vor etwa 15 Jahren haben wir ein Steinpilz-Gewürz entwickelt. Dies war ein sehr zeitaufwendiger Prozess. Schließlich brachten wir das Produkt auf den Markt, indem wir es für Gulasch, Fleisch, Pilzschnitten usw... anboten.

Nach einem Jahr erzählten uns die Kunden im Wallis, dass sie es auf Raclette-Käse probiert hatten und dass es köstlich sei. Seitdem, kann ich mir vorstellen, ist es zur Gewohnheit geworden die Aromax fine cooking Steinpilz-Streuwürze auf Käsegerichten wie Raclette, Käsekrusten oder Fondues zu verwenden. Bei mir jedenfalls... Selbstverständlich geben wir die Informationen an unsere anderen Kunden weiter. Vielen Dank an Sie alle!

Sanomax.ch berät Sie auch direkt telefonisch unter 027 322 00 00 oder über unsere Vertreter in der ganzen Schweiz.

Wir beantworten gerne alle Ihre Fragen und suchen immer nach der besten Lösung für Sie.

Aromax - Zu Ihren Diensten!